ディーン・クックス: 自家製アイスキャンディーのカップ

著者: ディーン・リチャーズ

投稿日: 2023 年 8 月 23 日 / 午前 9:46 CDT

更新日: 2023 年 8 月 23 日 / 午前 10:01 CDT

WGN エンターテインメント レポーターのディーン リチャーズは、暑い夏の日を涼しくするために、さまざまな種類のフルーティーなアイスキャンディーを作っています。

スイカ、マスクメロン、ハネデューキューブ 各 1/2 カップ

加糖コンデンスミルクまたはココナッツコンデンスミルク 大さじ6、さらに必要に応じて追加

新鮮なライムジュース 大さじ6（ライム2個分）

コーシャーソルト

ミキサーでスイカ、コンデンスミルク大さじ2、ライムジュース大さじ2、塩ひとつまみを混ぜます。 滑らかになるまでピューレにする。 甘さを味わう。 必要に応じてコンデンスミルクをさらに追加します。

注ぐことができる容器に移します。 ブレンダーをすすぎます。 マスクメロンとハニーデューを繰り返します。

1つのフルーツのピューレを大さじ1〜2杯ずつ型に注ぎます。 他の2つのフルーツピューレにそれぞれ大さじ1〜2を加え、型の上から1/4インチまで満たされるまでプロセスを繰り返します。 固まるまで少なくとも8時間冷凍します。

ディーンがフレッシュトマトを使ったレシピを紹介 | WGN-TV (wgntv.com)

材料：

パイナップルジュース 2カップ（16オンス）

ココナッツミルク 1カップ（8オンス）

ダークラム 1/2カップ (4オンス) (ノンアルコールアイスキャンディーの場合は省略)

ライム果汁 1/2個

すべての材料を大きな計量カップに注ぎます。 かき混ぜて混ぜ合わせます。

型に流し込みます。 アイスキャンデーの棒をそれぞれの型に入れてカバーします。 8時間または固まるまで冷凍します。

型を熱湯にさらして、アイスキャンディーをきれいに取り除きます。 冷凍庫で最長 6 週間保存できます。

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