ブルックラディ蒸留所が新しいパッケージで環境に配慮

ブルックラディ蒸留所、持続可能な環境に焦点を当てた新しいパッケージを発表 (写真: ブルックラディ蒸留所)

ブルクラディ蒸留所は、スコッチウイスキー「ザ・クラシック・ラディ」のパッケージを刷新し、ボトルに60％リサイクルガラスを使用し、以前のバージョンより32％軽量化したとベブネットが金曜日に報じた。 軽量化により、より多くのボトルを口蓋ごとに輸送できるようになり、蒸留所の二酸化炭素排出量が 65% 削減されます。

アイラ島に本拠を置くこの蒸留所は、製造過程で1キロ以上の二酸化炭素を発生させるウイスキーの缶を省略する決定を下した。

「業界として、私たちはシングルモルト スコッチ ウイスキーには標準として外箱が付属している必要があると考えることに慣れてきました。 他のほとんどの蒸留酒はボトルだけで世界中を旅しますが、シングルモルトの大部分には、精巧で重い二次外装パックが付いています。 そしてそれは私たちに、なぜだろうと自問するようになりました。 二次包装は必ずしも必要なわけではありませんし、それは確かに持続可能ではありません」とブルクラディ蒸留所の CEO、ダグラス・テイラー氏はスピリッツ・ビジネスが報じたリリースの中で述べた。

蒸留所はグラスゴーを拠点とするデザイン会社サーストと協力してボトルを再デザインした。

「この大胆かつ進歩的なデザインとブランド アイデンティティは、将来の環境に対する責任を負う上で私たち全員が果たさなければならない役割を象徴しており、志を同じくする目的意識のある飲酒者が、自分たちが大切にしているものを表すブランドとつながる機会を提供します。」とマット氏は述べています。 The Dielineによると、Thirstのエグゼクティブクリエイティブディレクターであるバーンズ氏はこう語った。

サーストの貢献に加えて、ブルックラディはスイスのアーティスト、サイモン・バーガーとチームを組んだ。 バーガー氏はガラスを扱うことで知られています。 蒸留所の最新版「クラシック ラディ」を作成するために、バーガー氏はリサイクル可能なガラス板 15 枚を粉砕しました。

より持続可能なパッケージを作成するという蒸留所の目標は、地球温暖化気候にとって非常に重要な時期に実現しています。 2021年10月に掲載された記事では、地球温暖化がスコットランドの蒸留所に与えた深刻な影響を強調した。 インデペンデント紙によると、気候変動によって引き起こされる干ばつにより、2080年代までにスコットランドの水供給が減少し、壊滅的な事態になる可能性がある。

インディペンデント紙によると、この地域のウイスキー蒸留所は通常、年間610億リットルの水を使用している。 深刻な干ばつにより、一部のスコッチ蒸留所がスピリッツ全体の生産を停止する可能性がある。

幸いなことに、多くのスコッチ蒸留所が気候危機を受けて持続可能性への取り組みを開始しました。 ザ・スコッツマン紙によると、2021年1月、スコッチウイスキー協会は2040年までに実質排出量ゼロを達成することを約束した。

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Cynthia Mersten は Whisky Raiders のライター兼編集者で、飲料業界で 8 年間働いています。 彼女はワインと蒸留酒の販売でキャリアをスタートし、フォー ローゼズ、ハイ ウェスト、コンパス ボックスなどのブランドを、故郷と呼ぶロサンゼルスのさまざまなバーやレストランに販売しました。 シンシアはワイン、蒸留酒、物語に関連するあらゆるものが大好きで、UCLA の演劇映画テレビ学校で学士号を取得しています。 執筆のほかに、彼女のお気に入りの娯楽は写真を撮ったり、夫と一緒に映画を観たりすることです。