2023 年ナショナル マカロニ アンド チーズ デー: 自家製マカロニ アンド チーズの作り方

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ああ、パスタとフレッシュチーズを組み合わせて、マカロニ＆チーズという魔法の料理を作るという単純な喜び。 この料理の起源については議論の余地があるが、議論の余地がないのは、アメリカがこの料理を十分に食べていないということだ。 そして、それはチーズ風味のホッとする食べ物の存在を純粋に祝うために作られた祝日、ナショナルマックアンドチーズデーにつながります。 自宅でヌードルを作る場合でも、レストランの景品を食べる場合でも、メインディッシュやサイドディッシュとして楽しむ場合でも、楽しいアドインや古典的なレシピを使用する場合でも、安っぽい休日を満喫するために必要なものがここにあります（冗談です）。

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全国マック＆チーズデーは毎年次の日に開催されます。7月14日 。 今年は金曜日に開催されます。

全国マック＆チーズデーは、アメリカで人気のホッとする食べ物の 1 つを祝います。 それは、マカロニ＆チーズのような、どろどろで、ねばねばとした、チーズの美味しさを満喫するための単なる言い訳です。 自家製マカロニに挑戦したり、この機会を記念してレストランの景品を獲得したりできます。

パスタを完璧に調理したい場合は、Cook N Home の 4 ピース調理器よりも優れた鍋はありません。 このセットには、大きな5クォートのストックポット、内部パスタポット、蒸し器インサート、熱を逃がさずにパスタの茹で具合を確認できるガラス蓋が付属しています。 より安価なものについては、ビアレッティのパスタポットをチェックしてください。 丈夫で焦げないハンドル、焦げ付き防止コーティング、ツイストロックのストレーナー蓋が付いており、安全に使用できます。

塩を計る場合でも牛乳を計る場合でも、適切なツールを使用すると作業がずっと楽になります。 乾燥した食材を大量に計量する必要がある場合は、ベルマン ステンレス計量カップセットがおすすめです。 この丈夫なセットにはカップとミリリットルの両方の単位があり、これまで入手困難だった 2/3 カップと 3/4 カップが含まれています。 私たちがテストした中で最も優れた液体計量カップは、正確で読みやすい Pyrex Prepware 2-Cup Glass Measuring Cup です。 最後に、計量スプーンが必要な場合は、Cuisipro ステンレススチール計量スプーン セットが最適です。 洗練されていて丈夫で、時間の経過とともに色褪せない寸法がエッチングされています。

パスタを茹でるときに欠かせないのがザルです。 食器棚にまだザルがない場合は、お気に入りの OXO グッド グリップ 5 クォート ステンレススチール コランダーを入手することをお勧めします。 水切れがよく、握りやすく、滑り止めの足のおかげでずれません。

おいしいマカロニをオーブンで焼くとき、選択肢は 2 つあります。 1 つはダッチ オーブンを使用する方法です。私たちがおすすめするのは、蓋付きの Lodge 6 クォート エナメル鋳鉄ダッチ オーブンです。 このダッチ オーブンは掃除が簡単で、チャンピオンのように料理ができ、さまざまな美しいカラーが揃っています。 キャセロール皿を使用する場合は、グレート ジョーンズ ホット ディッシュをお勧めします。 デザインも可愛く、取っ手も持ちやすく、食洗機にも対応しています。

チーズのことを忘れるつもりはなかったでしょう？ お気に入りのチーズをおろすには、非常に切れ味が良くお手入れが簡単な、当社のお気に入りのおろし金、マイクロプレーン 4 枚ブレード 4 面ボックス グレーターをご検討ください。 より経済的なオプションとして、クイジナート CTG-00-BG ボックスグレーターをお気に入りの価値あるおろし金として選択しました。 丈夫で効率よくおろせます。

チーズゲームをさらにステップアップするために、キッチン＆料理エディターのモニカ・ペトルッチは、Murray's Cheese のセレクションに夢中です。 このブランドは、想像できるあらゆる種類のチーズに加え、カチョ エ ペペのようなクラシックなフレーバーと楽しいフレーバーの両方の既製のマカロニ アンド チーズを提供しています。

追伸: この日を祝うために、マカロニ アンド チーズを一から自分で作る必要はありません。 Goldbelly のような配達サービスを利用すると、全国各地の風味豊かなマカロニ アンド チーズ料理を試すことができます。Goldbelly では、各州の一流レストランの料理を玄関先までお届けします。 個人的には、テネシー州のレストラン「パケットズ」のバーベキュープルドポークマカロニアンドチーズに注目しています。 または、メインロブスターをマカロニアンドチーズに入れて試すのに最適な時期です。