リナ・ジェベイルのヤクネット・ファスーリア：スロークッカーで作る子羊と白インゲン豆のシチュー

柔らかくておいしいバタービーンズとほろほろと崩れる子羊の肉が特徴の、セットして忘れるのに理想的なディナーです。

ニンニクとコリアンダーを加えたトマトソースで調理したヤクネット ファスーリアは、ご飯と一緒に食べる伝統的な中東のシチューです。

これはレバノン版で、週半ばの心地よいスロークッカーの食事を作るために少し変更されています。

Lina Jebeile は元教師で、現在はフードフォトグラファーおよびコンテンツクリエーターとして働いています。 彼女は The Lebanese Plate を運営しており、そこで自分の仕事とレバノン料理への愛情を紹介しています。

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